1. Gün

1. Schönbrunn Sarayı: Habsburg Hanedanı’nın yazlık sarayı olan bu tarihi yapı, muhteşem bahçeleri ve saray turu ile mutlaka görülmeli.
   • Ayna Salonu: Bu salonda Mozart, altı yaşındayken imparatoriçe Maria Theresa için bir konser vermişti.
   • Palm House: Avrupa’nın en büyük cam evlerinden biri olan bu serada egzotik bitkiler ve kelebekler bulunur.
2. Belvedere Sarayı: Barok mimari stilindeki bu saray, Gustav Klimt’in ünlü “Öpücük” tablosu da dahil olmak üzere önemli sanat eserlerine ev sahipliği yapar.
   • Gustav Klimt Koleksiyonu: Özellikle “Öpücük” ve “Judith” gibi ünlü tabloları ile dikkat çeker.
   • Barok Bahçeler: Sarayın çevresini süsleyen ve simetrik düzenlemeleri ile ünlü bahçeler.
3. Stephansdom (Aziz Stephan Katedrali): Viyana’nın sembolü sayılan bu gotik katedral, muazzam mimarisiyle göz kamaştırır.
   • Güney Kulesi: 136 metre yükseklikteki bu kule, muhteşem şehir manzarası sunar.
   • Katakombalar: Katedralin altındaki bu mezarlık alanı, tarihi ve mistik bir atmosfere sahiptir.
4. Hofburg Sarayı: Habsburg hanedanının kışlık sarayı olan bu yapı, İmparatoriçe Sisi’nin müzesi ve İspanyol Binicilik Okulu ile ünlüdür.
   • Sisi Müzesi: İmparatoriçe Elisabeth’in (Sisi) kişisel eşyalarının ve hayat hikayesinin anlatıldığı bölüm.
   • İmparatorluk Apartmanları: Habsburg hanedanının yaşadığı lüks ve ihtişamlı odalar.
5. Wiener Staatsoper (Viyana Devlet Operası): Mümkünse bir opera veya bale gösterisi izlemek için bu tarihi yapıyı ziyaret edin.
   • Mimari: Rönesans tarzındaki dış cephe ve zengin süslemeler iç mekânın göz alıcı özellikleri arasında.
   • Opera Gösterileri: Dünya çapında ünlü opera ve bale performansları.

2. Gün

1. Kunsthistorisches Museum (Sanat Tarihi Müzesi): Dünyanın en önemli sanat koleksiyonlarından birine ev sahipliği yapar.
   • Bruegel Koleksiyonu: Pieter Bruegel’in dünyanın en büyük koleksiyonu.
   • Mısır ve Yakın Doğu Koleksiyonu: Antik Mısır sanatı ve eserleri.
2. Naturhistorisches Museum (Doğa Tarihi Müzesi): Karşılıklı bulunan Sanat Tarihi Müzesi gibi bu müze de mimari açıdan etkileyicidir ve zengin bir doğa tarihi koleksiyonuna sahiptir.
   • Dinozor İskeletleri: Etkileyici dinozor fosilleri ve modelleri.
   • Venus von Willendorf: 25.000 yıl öncesine ait ünlü paleolitik dönem heykelciği.
3. Prater Eğlence Parkı ve Riesenrad (Dev Dönme Dolap): Eğlenceli bir atmosfere sahip bu park, Viyana’nın ünlü dönme dolabı ile tanınır.
   • Riesenrad (Dev Dönme Dolap): 1897’den beri hizmet veren tarihi bir dönme dolap.
   • Prater Parkı’nın Tarihi: Eski bir av alanı olması ve eğlence parkına dönüşümü.
4. Naschmarkt: Yerel yiyecek ve içecekleri denemek için ideal bir yer olan bu pazar, Viyana’nın kültürel çeşitliliğini gözler önüne serer.
   • Uluslararası Mutfaklar: Dünyanın dört bir yanından gelen yiyecek ve içecek seçenekleri.
   • Hafta Sonu Bit Pazarı: Antika eşyalar ve nadir bulunan nesneler.
5. MuseumsQuartier: Modern sanat ve kültürün kalbi olan bu alanda, çeşitli sanat müzeleri ve sergiler bulunur.
   • MUMOK (Modern Sanat Müzesi): Çağdaş sanat eserlerinin geniş bir koleksiyonu.
   • Leopold Museum: Özellikle Egon Schiele ve Gustav Klimt’in eserlerine odaklanır.

VİYANA KONSOLOSLUĞU: +43 (01) 877 71 810

Yeme İçme

1. Café Central: 1876’dan beri hizmet veren bu tarihi kafe, geleneksel Viyana kahvesi ve pastalarıyla ünlüdür. Freud ve Trotsky gibi ünlü isimlerin uğrak yeri olmuştur.
2. Demel: Hofburg Sarayı’na yakın, tarihi bir pastane ve çikolatacı. Özellikle el yapımı tatlıları ve çikolatalarıyla tanınır.
3. Figlmüller: Viyana şnitzelinin en meşhur adreslerinden biri. 1905’ten beri hizmet veren bu restoran, özellikle büyük boy şnitzelleri ile bilinir.
4. Steirereck: Modern Avusturya mutfağını temsil eden ve Michelin yıldızlı bu restoran, yenilikçi yemekleri ve şık atmosferi ile dikkat çeker.
5. Naschmarkt: Viyana’nın en büyük açık hava pazarı ve yeme-içme bölgesi. Burada dünyanın dört bir yanından lezzetler bulabilir, taze ürünler ve yerel yemekler tadabilirsiniz.
6. Plachutta: Viyana’nın geleneksel et yemeği Tafelspitz (haşlanmış sığır eti) için en iyi adreslerden biri.
7. Zwölf Apostelkeller: Tarihi bir binada bulunan bu restoran, geleneksel Viyana mutfağını ve yerel şarapları sunar.
8. Sacher Café: Dünyaca ünlü Sacher Torte’nin doğduğu yer olarak bilinir. Klasik Viyana kafe kültürünü yaşamak için ideal bir yer.
9. Glacis Beisl: MuseumsQuartier içinde yer alan bu restoran, modern Avusturya mutfağı ve rahat bir atmosfer sunar.
10. Landtmann: 1873’ten beri hizmet veren bu kafe, politikacılar, sanatçılar ve yazarlar tarafından sıklıkla ziyaret edilir. Klasik Viyana pastalarını ve kahve çeşitlerini deneyebilirsiniz.

BUDAPEŞTE

1. Gün

Sabah:

1. Buda Kalesi (Budai Vár):
   • Tarihi Yapılar ve Müzeler: Macar Ulusal Galerisi, Tarih Müzesi gibi kültürel zenginlikler.
   • Muhteşem Manzaralar: Şehir ve Tuna Nehri’nin nefes kesen manzaraları.

Öğleden Sonra:

2. Matthias Kilisesi (Mátyás-templom):
   • Göz Alıcı Mimari: Rengarenk çatısı ve gotik mimarisiyle dikkat çeker.
   • Tarihi Önemi: Macar krallarının taç giyme törenlerine ev sahipliği yapmıştır.
3. Balıkçı Tabyası (Halászbástya):
   • Eşsiz Mimari Tasarım: Masalsı görünümü ve panoramik şehir manzaraları.
   • Tarihi Atmosfer: Tuna Nehri’ne ve Parlamento binasına harika bir bakış açısı sunar.

Akşam:

4. Gellért Termal Banyoları:
   • Termal Sular ve Spa Hizmetleri: Rahatlatıcı termal banyolar ve spa olanakları.
   • Art Nouveau Mimari: Muhteşem mimari ve tarihi bir atmosfer.

2. Gün

Sabah:

5. Parlamento Binası (Országház):
   • Etkileyici Mimari: Dünyanın en büyük üçüncü parlamento binası.
   • Tarihi ve Kültürel Önemi: Macaristan’ın tarihi ve siyasi merkezi.

Öğleden Sonra:

6. Szent István Bazilikası:
   • Macaristan’ın En Büyük Kilisesi: Etkileyici iç mekan süslemeleri ve sanat eserleri.
   • Panoramik Şehir Manzaraları: Kupadan şehrin 360 derece manzarası.
7. Váci Utca ve Çevresi:
   • Alışveriş ve Yeme-İçme: Canlı sokaklar, mağazalar ve restoranlar.
   • Geleneksel Macar Ürünleri: Hediyelik eşya ve yerel lezzetler.

Akşam:

8. Tuna Nehri Gezintisi:
   • Işıklandırılmış Şehir Manzarası: Akşam saatlerinde Tuna Nehri üzerinden eşsiz Budapeşte manzarası.
   • Tarihi Köprüler ve Yapılar: Zincir Köprü, Buda Kalesi ve Parlamento Binası gibi yapıların büyüleyici görünümleri.

1. Gundel: Şehrin en prestijli restoranlarından biri olan Gundel, Macar mutfağının klasiklerini modern bir dokunuşla sunar. Özellikle öğle yemeği ve pazar brunch’ları için ideal.
2. Borkonyha WineKitchen: Michelin yıldızlı bu restoran, Macar ve uluslararası mutfakların harmanlandığı yaratıcı yemekler sunar. Geniş şarap menüsüyle de dikkat çeker.
3. Menza: 1970’lerin retro tarzını yansıtan bu restoran, uygun fiyatlı ve kaliteli Macar yemekleri sunar. Özellikle gençler ve öğrenciler arasında popüler.
4. Costes: Budapeşte’nin ilk Michelin yıldızlı restoranı. Modern ve yaratıcı yemekleri, zarif bir atmosferde sunuyor.
5. Onyx: Şehrin en ünlü Michelin yıldızlı restoranlarından biri. Macar ve uluslararası mutfakları, sofistike bir atmosferde birleştiriyor.
6. Rosenstein: Aile işletmesi olan bu restoran, geleneksel Yahudi ve Macar yemeklerini bir araya getiriyor. Samimi bir atmosfere sahip.
7. Great Market Hall (Nagyvásárcsarnok): Macar mutfağının çeşitli lezzetlerini deneyimlemek için ideal bir yer. Üst katta yerel yemekler sunan küçük restoranlar ve stantlar bulunur.
8. New York Café: Muhteşem mimarisi ile ünlü bu kafe, dünyanın en güzel kafelerinden biri olarak kabul edilir. Klasik kafe lezzetlerini ve tatlılarını deneyebilirsiniz.
9. Szimpla Kert: Budapeşte’nin ünlü “ruin bar”larından biri. Eklektik dekorasyonu ve rahat atmosferiyle bilinir. Yerel bira ve atıştırmalıklar sunar.
10. Paprika: Geleneksel Macar yemeklerini uygun fiyatlarla sunan bu restoran, turistler ve yerliler tarafından sıkça tercih edilir.

BUDAPEŞTE KONSOLOSLUĞU: +36 1 478 91 00(Büyükelçilik) +36 1 478 91 30 (Konsolosluk)